Bella orfana, decisa a farsi suora, è ospitata in casa di un ricco zio che, dopo aver cercato di usarle violenza, s'impicca. Erede del suo castello, si dedica a opere di carità cristiana, ma è derisa dai suoi beneficiati.
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Cinico e anticlericale come sempre, Bunuel distrugge lo stereotipo che associa la bontà cristiana alla redenzione dell'animo altrui. Dissacrante rivisitazione dell'Ultima Cena di Leonardo.