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slow food story (2013)
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Titolo Originale: SLOW FOOD STORY
Regia: Stefano Sardo
Interpreti: -
Durata: h 0.52Nazionalità: Italia 2013
Genere: documentario
Al cinema nel Maggio 2013
• Altri film di Stefano Sardo
Trama del film Slow food story
Era il 1986 quando Carlo Petrini, detto Carlin, partendo da Bra e parlando esclusivamente piemontese, fondava l'associazione gastronomica ArciGola, antesignana di quella che quattro anni dopo sarebbe diventato a Parigi lo Slow Food. Movimento internazionale nato in risposta al dilagare dei fast food, SlowFood nell'arco di poco tempo si diffonde in 130 paesi del mondo e coinvolge 85 mila soci con lo scopo di restituire alla gastronomia la centralità - economica, politica, scientifica e filosofica - che gli spetta. La storia del movimento è, però, prima di tutto la storia di Petrini e dei suoi amici - Azio Citi e Giovanni Ravinale - pronti a dare il via a una "rivoluzione" tra scherzi, mangiate colossali e antichi riti contadini riportati alla luce.
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