Le trasformazioni sociali occorse durante cinquant’anni di storia d’Italia, dal secondo dopoguerra in poi, vengono analizzate a partire dalla modifica delle abitudini alimentari e culinarie della famiglia di una delle due registe, estendendo il concetto all’intera popolazione. Procedendo per decenni, collegati a un film rappresentativo del periodo, si scorre l’evoluzione di tutto ciò che ha a che fare con il cibo, dalle materie prime agli elettrodomestici usati, dalle esigenze primarie ai fattori dettati dalle mode.
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