Un enorme squalo bianco terrorizza una località marittima sulla costa atlantica degli Stati Uniti, seminando la morte tra i bagnanti. Un poliziotto del posto gli darà la caccia con l'aiuto di un pescatore e di un oceanografo.
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Capostipite di una lunga saga, in cui non tutti i capitoli sono riusciti, inaugura un filone interessante e nuovo per l'epoca,un incrocio tra la fantascienza , l'horror e l'avventura. Spielberg riuscì a dosare questi ingredienti in maniera esemplare, realizzando un riuscito cocktail di suspense, tensione e palpitazione che fece di questo film, un vero e proprio "cult" con tantissimi tentativi d'imitazione, perlopiù falliti. Indimenticabile anche la colonna sonora che si sposa magnificamente alle scene più "forti" esaltandone la carica emotiva.