FOCACCIA BLUES regia di Nico Cirasola

The Gaunt     6 / 10  05/07/2014 15:29:49 » Rispondi
In effetti la "guerra" fra il McDonald non è tanto contro il piccolo fornaio, assunto a suo modo come simbolo contro un certo tipo di globalizzazione, quanto contro un territorio caratterizzato da una tradizione culinaria molto radicata e soprattutto di qualità. Generalmente in Italia se c'è un aspetto di cui non possiamo lamentarci è la cucina e mcdonald non solo cade ma in fondo perde la sua battaglia fin dall'inizio. Focaccia blues è documentario e fiction, più riuscito il primo anche se la parte in America è sostanzialmente inutile, meno riuscito l'elemento fiction utilizzato come raccordo e riempitivo nel raccontare una parte della Puglia forte delle proprie tradizioni culinarie paragonata alle schifezze delle catena americana.